|
|
|
|
豚病学 第4版
柏崎守 他 編
近代出版
1999年発行、B5サイズ、20,000円+税
|
|
| 目 次 |
| | ページ |
| T 解剖・生理・遺伝 | 1 |
| 1 解剖・組織 | |
| A 骨格・筋肉系 | 2 |
| B 循環器系 | 9 |
| C 呼吸器系 | 13 |
| D 消化器系 | |
| T 解剖・組織 | 16 |
| U 腸管内菌叢 | 20 |
| E 脳・神経系 | 26 |
| F 泌尿器・生殖器系 | 28 |
| G 乳房 | 33 |
| H 皮膚・蹄 | 34 |
| 2 発育と生理 | |
| A 発育 | 36 |
| B 哺乳子豚の生理 | 41 |
| C 肥育と生理 | 44 |
| D 消化と吸収(消化管の機能) | 50 |
| E 繁殖生理 | |
| T 生殖器の発達 | |
| 雌豚 | 55 |
| 雄豚 | 56 |
| U ホルモン | 57 |
| F 泌乳生理 | 61 |
| G 体液成分 | 63 |
| 3 免疫機構 | 69 |
| 4 遺伝 | 79 |
| | |
| | |
| U 栄養・飼養環境・飼養管理・肉質 | 91 |
| 1 栄養 | |
| A 飼料成分と栄養価 | 92 |
| B 養分要求率 | 95 |
| 2 飼養環境 | |
| A 豚舎環境 | 99 |
| B 飼育密度 | 106 |
| C 輸送環境 | 108 |
| 3 飼養管理 | |
| A 行動 | 109 |
| B 飼料給与方法 | 111 |
| C 繁殖豚の管理 | 114 |
| D 哺乳豚の管理 | 118 |
| E 肥育豚の管理 | 120 |
| 4 肉質・格付 | |
| A 肉質の規定因子 | 122 |
| B 肉質と栄養管理 | 125 |
| C 肉質異常 | 127 |
| D 格付 | 128 |
| | |
| | |
| V 生産指標 | 131 |
| 1 生産指標の算出基準 | 132 |
| 2 生産指標の標準値・目標値 | 134 |
| 3 繁殖雌豚の淘汰基準 | 136 |
| | |
| | |
| W 臨床病理 | 137 |
| 1 臨床症状 | 138 |
| 2 病理学的変化 | 146 |
| 3 生化学的変化 | 147 |
| 4 周産期疾病 | 149 |
| 5 類症鑑別 | 150 |
| 6 日和見感染症 | 155 |
| | |
| | |
| X ウイルス病 | 161 |
| 1 アデノウイルス病 | 162 |
| 2 アフリカ豚コレラ | 164 |
| 3 豚エンテロウイルス病 | 171 |
| 4 オーエスキー病 | 173 |
| 5 狂犬病 | 182 |
| 6 ゲタウイルス病 | 184 |
| 7 豚血球凝集性脳脊髄炎ウイルス病 | 187 |
| 8 口蹄疫 | 190 |
| 9 豚水疱疹 | 198 |
| 10 水疱性口炎 | 200 |
| 11 先天性痙攣症(ダンス病) | 203 |
| 12 豚コレラ | 205 |
| 13 豚痘 | 213 |
| 14 日本脳炎 | 215 |
| 15 脳心筋炎ウイルス病 | 221 |
| 16 豚白血病 | 223 |
| 17 豚パルボウイルス病 | 226 |
| 18 豚インフルエンザ | 232 |
| 19 豚繁殖・呼吸障害症候群 | 237 |
| 20 豚サイトメガロウイルス病 | 244 |
| 21 豚水疱病 | 247 |
| 22 伝染性胃腸炎 | 252 |
| 23 豚流行性下痢 | 260 |
| 24 ブルーアイ病 | 267 |
| 25 レオウイルス病 | 269 |
| 26 豚ロタウイルス病 | 271 |
| 27 その外のウイルス病 | |
| A 豚アストロウイルス病 | 277 |
| B 豚腸管型カリシウイルス病 | 278 |
| C 豚呼吸器型コロナウイルス病 | 280 |
| D 豚サーコウイルス病 | 281 |
| 付、豚サーコウイルス2感染症 | 282 |
| | |
| | |
| Y 細菌病・真菌病 | 283 |
| 1 アクチノマイセス・ピオゲネス病 | 284 |
| 2 萎縮性鼻炎 | 286 |
| 3 エペリスロゾーン病 | 295 |
| 4 クロストリジウム病 | |
| A 壊死性腸炎 | 297 |
| B 破傷風 | 301 |
| 5 グレーサー病 | 302 |
| 6 抗酸菌症 | 306 |
| 7 サルモネラ病 | 310 |
| 8 豚真菌病 | 314 |
| 9 滲出性表皮炎 | 319 |
| 10 増殖性腸炎 | 323 |
| 11 大腸菌病 | |
| A 大腸菌下痢 | 328 |
| B 浮腫病 | 333 |
| C 大腸菌の非腸管感染病 | 335 |
| 12 炭疽 | 337 |
| 13 豚丹毒 | 342 |
| 14 パスツレラ病 | 352 |
| 15 豚胸膜肺炎 | 362 |
| 16 豚赤痢 | 367 |
| 付 豚結腸スピロヘータ病 | 373 |
| 17 ブルセラ病 | 374 |
| 18 マイコプラズマ病 | |
| A マイコプラズマ肺炎 | 377 |
| B Mycoplasma hyorhinis による多発性漿膜炎・関節炎 | 384 |
| C Mycoplasma hyosynoviae による関節炎 | 385 |
| 19 レプトスピラ病 | 387 |
| 20 連鎖球菌病 | |
| A Streptococcus suis 病 | 390 |
| B Streptococcus dysgalactiae subsp.dysgalactiae 病 | 392 |
| C Streptococcus porcinus 病 | 393 |
| 21 その他の細菌病 | |
| A アクチノバチラス・スイス病 | 395 |
| B クラミジア病 | 397 |
| C 放線菌病 | 399 |
| D ユーバクテリウム病 | 400 |
| E リステリア病 | 402 |
| | |
| | |
| Z 原虫症 | 405 |
| 1 クリプトスポリジウム病 | 406 |
| 2 コクシジウム病 | 407 |
| 3 サルコシスティス病 | 410 |
| 4 トキソプラズマ病 | 411 |
| 5 その他の原虫病 | |
| A カリニ肺炎 | 417 |
| B トリコモナス病 | 418 |
| C トリパノソーマ病 | 418 |
| D バランチジウム病 | 420 |
| | |
| | |
| [ 内部寄生虫病 | 421 |
| 1 エキノコックス病(包虫病) | 422 |
| 2 豚回虫症 | 424 |
| 3 旋毛虫(トリヒナ)症 | 430 |
| 4 豚肺虫病 | 432 |
| 5 豚鞭虫病 | 434 |
| 6 その他の内部寄生虫病 | 438 |
| | |
| | |
| \ 外部寄生虫病 | 441 |
| 1 豚疥癬 | |
| A ヒゼンダニによる豚疥癬 | 442 |
| B 豚ニキビダニによる豚疥癬 | 444 |
| 2 シラミ病 | 444 |
| 3 その外の外部寄生虫病 | 446 |
| | |
| | |
| ] その外の疾病 | 447 |
| 1 中毒 | |
| A 化学物質・毒草による中毒 | 448 |
| B マイコトキシンによる中毒 | 452 |
| 2 胃潰瘍 | 454 |
| 3 豚ストレス症候群 | 459 |
| 4 熱射病・日射病・光線過敏症 | |
| A 熱射病・日射病 | 465 |
| B 光線過敏症 | 466 |
| 5 先天異常 | 468 |
| 6 腫瘍 | 470 |
| 7 悪癖・悪食 | 473 |
| 8 乳房炎・子宮炎・無乳症症候群 | 476 |
| 9 脚弱・蹄病 | |
| A 脚弱 | 477 |
| B 蹄病 | 481 |
| 10 秋季性流産症候群 | 483 |
| 11 新生児溶血性疾患 | 486 |
| 12 栄養障害 | 489 |
| | |
| | |
| ]T 臨床繁殖 | 493 |
| 1 繁殖の人為的調整 | |
| A 発情の同期化 | 494 |
| B 分娩誘起 | 497 |
| C 人工授精 | |
| T 精液の採取と注入 | 501 |
| U 精液の長期保存 | 506 |
| D 豚の胚移植 | 508 |
| 2 妊娠診断 | 518 |
| 3 繁殖障害 | |
| A 雌豚の繁殖障害 | 523 |
| B 雄豚の繁殖障害 | 528 |
| 4 外科的処置 | |
| A 保定・麻酔 | 530 |
| B 難産 | 533 |
| C 帝王切開 | 534 |
| D 脱肛、子宮脱、ヘルニア手術、その他 | 536 |
| | |
| | |
| ]U 生産衛生 | 539 |
| 1 飼料衛生 | |
| A 飼料原料と添加物 | 540 |
| B 有害微生物の汚染防止 | 545 |
| C 有害物質の体内残留防止 | 546 |
| 2 衛生管理マニュアル | |
| A 消毒法 | 549 |
| B ワクチン接種プログラム | 554 |
| C 投薬プログラム | 557 |
| 3 疾病撲滅計画 | 561 |
| 4 生産方式による疾病防除 | |
| A SPF豚集団変換計画 | 569 |
| B 分離早期離乳法 | 572 |
| C オールイン・オールアウト方式 | 574 |
| 5 集団衛生管理システム | 575 |
| | |
| | |
| ]V 臨床病理検査法 | 581 |
| 1 疫学調査法 | 582 |
| 2 臨床検査材料の採取 | 585 |
| 3 臨床解剖法と剖検所見のみかた | 586 |
| | |
| | |
| ]W と畜検査と疾病サーベイランス | 589 |
| 1 と畜検査法 | 590 |
| 2 と畜検査における疾病サーベイランス | 594 |
| 3 ズーノーシス | 599 |
| | |
| | |
| ]X 経済疫学 | 603 |
| 1 豚疾病の経営・経済損失 | 604 |
| 2 衛生費と生産性 | 606 |
| 3 豚疾病の経営・経済損失評価法 | 607 |
| | |
| | |
| ]Y 畜産環境保全 | 611 |
| 1 畜産に関する環境規制 | 612 |
| 2 糞尿の汚濁負荷量 | 615 |
| 3 糞尿の処理法 | 616 |
| 4 糞尿の利用法 | 621 |
| 5 衛生害虫の発生防止 | 623 |
| | |
| | |
| 索引 | 625 |
|
|