|
|
|
|
戦略養豚ポイント70
倉田修典 著
チクサン出版社
1999年発行、A5サイズ、4,500円
|
| 目 次 |
| | ページ |
| 第1章・総論 | 1 |
| 1 ハードセキュリティー(農場安全性) | 2 |
| 2 ハードイミュニティー(農場免疫) | 4 |
| 3 ヘルスコントロール | 6 |
| 4 健康状態のグレードアップ | 8 |
| 5 オールイン・オールアウトの特徴と波及効果 | 10 |
| | |
| | |
| 第2章・繁殖管理 | 13 |
| 6 遺伝能力 | 14 |
| 7 若雌 | 16 |
| 8 雄豚の評価 | 18 |
| 9 人工受精 | 20 |
| 10 稼動母豚数 | 22 |
| 11 産歴構成 | 24 |
| 12 母豚の淘汰 | 26 |
| 13 分娩率 | 28 |
| 14 産前産後の疾病 | 30 |
| 15 分娩豚舎管理 | 32 |
| 16 白子 | 34 |
| 17 死流産 | 36 |
| 18 総産子数 | 38 |
| 19 生時体重 | 40 |
| 20 初乳 | 42 |
| 21 授乳母豚の食下量 | 44 |
| 22 母豚の泌乳能力 | 46 |
| 23 飼料の給与法と繁殖 | 48 |
| 24 里子 | 50 |
| 25 離乳日令 | 54 |
| 26 発情再帰 | 56 |
| 27 GnRH(性腺刺激ホルモン放出ホルモン)の応用 | 58 |
| 28 PGF2α(プロスタグランジン製剤)の応用 | 60 |
| 29 哺乳開始率の改善 | 62 |
| | |
| | |
| 第3章・肥育管理 | 65 |
| 30 離乳豚舎管理 | 66 |
| 31 水 | 68 |
| 32 食欲 | 70 |
| 33 一日当たりの増体量 | 72 |
| 34 発育を左右する要因 | 74 |
| 35 飼料のムダ | 76 |
| 36 悪癖 | 78 |
| 37 豚舎環境管理表 | 80 |
| 38 肥育豚管理(移動・飼料・ガス) | 82 |
| 39 肥育豚管理(温湿度・熱量) | 84 |
| | |
| | |
| 第4章・仕上げ管理 | 87 |
| 40 豚の成長過程と肉の形成過程 | 88 |
| 41 厚脂・薄脂 | 90 |
| 42 肉豚の出荷日令 | 92 |
| 43 枝肉歩留り | 94 |
| 44 肉質の問題点 | 96 |
| 45 出荷豚の取り扱い | 98 |
| 46 肉豚出荷技術 | 100 |
| | |
| | |
| 第5章・週齢別管理ポイント | 103 |
| 47 生時〜3週齢 | 104 |
| 48 4〜8週齢 | 106 |
| 49 9〜13週齢 | 108 |
| 50 14〜19週齢 | 110 |
| 51 20〜25週齢 | 112 |
| | |
| | |
| 第6章・経営指標 | 115 |
| 52 年間1母豚当たりの離乳頭数 | 116 |
| 53 年間出荷頭数 | 118 |
| 54 月間売り上げ・経費表 | 120 |
| 55 「利益」(もうけ) | 122 |
| | |
| | |
| 第7章・衛生管理 | 125 |
| 56 健康監視システム | 126 |
| 57 ストレッサー | 130 |
| 58 呼吸器疾患多発要因 | 132 |
| 59 呼吸器疾患 | 134 |
| 60 消化器疾患 | 136 |
| 61 下痢 | 138 |
| 62 下痢病態と治療 | 140 |
| 63 神経症状 | 142 |
| 64 皮膚病 | 144 |
| 65 寄生虫 | 146 |
| 66 ホコリ | 148 |
| 67 ネズミ | 150 |
| 68 注射・ワクチンの局所刺激性 | 152 |
| 69 ワクチン | 154 |
| 70 消毒 | 156 |
| | |
| | |
| [付録] | |
| ・管理データチェックリスト | 159 |
|
|